Το μυστικό, όταν πηγαίνετε σε χριστουγεννιάτικες αγορές, είναι να είστε νηστικοί, γιατί με τόσες λιχουδιές δεν θα ξέρετε τί να πρωτοδιαλέξετε. Αν και ο βασιλιάς δεν είναι άλλος από τα λουκάνικα!
Λευκά, κόκκινα, πικάντικα ή ζουμερά, δεν είναι τα πιο υγιεινά σνακ, είναι όμως τα πιο περιζήτητα, αν κρίνουμε από τις ουρές μπροστά από τους πάγκους που τα σερβίρουν.
Στον κόσμο του λουκάνικου υπάρχει η γνωστή κόντρα ανάμεσα στα προϊόντα της Νυρεμβέργης και του Regensburg. Πρόκειται για δύο πόλεις που απέχουν μιάμιση ώρα και ανταγωνίζονται ποια έχει το καλύτερο λουκάνικο. Μάλιστα, έφτασαν μέχρι τα δικαστήρια!
Εμείς, πάντως, ψηφίζουμε ασυζητητί το
Bratwurst, το πιο διάσημο λευκό γερμανικό λουκάνικο…
Μάλιστα μας έλειψε τόσο πολύ που φέτος, το αναζητήσαμε και το φτιάξαμε και στο σπίτι.
Άλλωστε αρέσει πολύ και στα παιδιά.
Tip: Η ονομασία αυτού του λουκάνικου είναι ένας γλωσσοδέτης που μόνο οι γερμανόφωνοι μπορούν να προφέρουν.
Μη σας ανησυχεί, απλά επιλέξτε το λέγοντας ότι θέλετε “το άσπρο”